Le Bleu fermier « Le Coudy » est un fromage à pâte persillée, fondant et au goût affirmé. Produit et affiné à la ferme à Gelles, dans le Puy-de-Dôme, il est fabriqué avec du lait cru de vache.
Caractéristiques :
- Texture : Crémeuse et fondante.
- Goût : Doux et généreux, avec une onctuosité qui ravira vos papilles et celles de vos convives.
Ce Bleu fermier « Le Coudy » de son surnom, est un Bleu d’Auvergne de caractère qui offre une expérience gustative unique et savoureuse.
Ingrédients : Lait cru entier, ferments lactiques, présure, sel.
Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques.
Valeur nutritionnelle : Fromages non soumis à l’étiquetage nutritionnel car petite fabrication fermière.
