Pâtes Tomate - 250G

Dégustez et savourez nos délicieuses Pasta du Sancy !

Pasta du Sancy

La tisane Détox

La « must have » après les excès !

Happy Plantes

Miel de Montagne Crémeux 250gr

Coeur de Volcan

Trio charlotte alimentaire « Jardinia »

Couvre-bols réutilisable en coton enduit : rapide à poser, parfait au frigo, zéro film jetable.

Crescendo Couture

BLEND ESPRESSO 250G (assemblage)

Cet assemblage offre un café puissant et équilibré traditionnel et intemporel. Conseillé pour machine automatique et espresso.

Wheely café

DAWG - OATMEAL STOUT - 33CL

Gourmande aux arômes de cacao et de café fraichement torréfié. Fermentée avec notre souche de lager et houblonnée à cru. 

Brasserie Dark Lab

12*Thé pêche 33 cl

Thé pêche Bio à l'eau du Massif du Sancy Thé noir et thé vert.

Brasserie du Sancy

Tisane Solo - Camomille romaine 20 g

Capitules

sachet kraft

Contretemps, Production de tisanes et condiments bio

Petit salé aux lentilles 580g Père Jean

Un délicieux plat mijoté complet, parfait pour les froides journées d’hiver ou d’automne. Le petit salé aux lentilles est un plat emblématique de la cuisine de bistrot, c’est un ensemble de viandes, salées en principe, qui sont cuites longuement jusqu’à confire, et servies avec des lentilles cuites au bouillon. 

Uniplanèze

Saucissons secs parfumés- 250g

Notre saucisson pur porc parfumé est fabriqué dans nos ateliers de Besse et Saint-Anastaise, à l’ancienne avec de la viande française et des boyaux naturels de porc ficelés à la main. Il accompagnera idéalement vos planches apéritives et pique-niques. Variétés au choix : Saint nectaire, noisettes, noix, myrtilles.

Salaisons du Sancy

Hydromel Apis Terrae "Traditionnel" 50cl

Hydromel traditionnel 13% vol. L'hydromel est une boisson alcoolisée fermentée exclusivement avec du miel et de l'eau.

Hydromel Apis Terrae

Coffret prestige Florus Solatium...

Florus Solatium – l’exigence du temps.Affinés dans le beffroi de Saint-Flour, nos jambons sont actuellement tous réservés ou en cours d’affinage. Fidèles à nos critères d’excellence, nous ne proposons que des pièces à leur juste maturité.Prochaine disponibilité : juin 2026Réservez dès maintenant, 4.94 kg minimun soit 48.50 €/kg  Coffret prestige identique...

Les Amis de la Cathédrale de Saint-Flour

Liqueur d'angélique 30%vol. 70cl

Liqueur artisanale d'angélique produite sur l'exploitation (plans de cette plante fourni par un producteur local, le GAEC Chambes à la Sauvetat (63) et mise en bouteille. 

La Reine des Vertes

Carton 12x33cl bières bio Double -...

Comme une bière belge, mais auvergnate ! Double malt, des saveurs chaudes et réconfortantes, un peu épicée, un peu caramélisée, tout en rondeur. Degré d’alcool : 6,8%

Brasserie Voltige

VOLCAFÉ BIO moulu 200g - Café d’orge...

VOLCAFÉ BIO Moulu, Café d'orge torréfiée:  Intense et Gourmand Sans caféine - Non excitant Issu de l'agriculture biologique Une alternative au café à toute heure de la journée. L’arôme de l’orge torréfiée et l’amertume du café

La Malterie des Volcans

Couteau de poche Le Thiers® Design...

Le couteau de poche Thiers Design mêle élégance et robustesse. Facilement maniable, son système Liner est très sécurisant.

Coutellerie Claude Dozorme

Tisane d'hiver 30 gr.

Jeunes pousses de sapin, bractées de tilleul. Une boisson chaude haute en couleurs pour se réchauffer le soir en hiver.

6,30 € / sachet de 30 grammes

Hortus Herbis

Planche en bois "Cochon d'Auvergne" -...

Planche forme "cochon" en hévéa massif, lamellé collé, non traité.

par planche

Le trait de scie

Saucisse lentilles

Un plat cuisiné traditionnel auvergnat, associant saucisses fondantes et lentilles vertes du Puy AOP, relevées d’une touche de vin blanc et d’aromates naturels. Le tout préparé avec soin dans notre conserverie artisanale du Puy-en-Velay.

Pots Potes

Jésus du Cantal

Une charcuterie typique de nos montagnes du Cantal. 

Maison Marie Severac

Panier Garni Tissu Chats Rigolos 3...

Petit panier BIO composé de 3 terrines BIO à offrir ou à s'offrir. Panier tissu confectionné localement 100% made in Auvergne.

La Ferme du Pré Fleuri

Raclette de Montagne

à la coupe

Fromagerie Gardon

Gin ERUPTION - 50% vol. - 700ml

Le gin à avoir absolument dans son bar !

Distillerie Volcanique

Dessous-de-plat cathédrale de Clermont

Dessous-de-plat artisanal en céramique blanche.

Céramille/Appuy Créateurs

Liqueur artisanale Gentiane Couderc...

La Gencitron est une liqueur artisanale de gentiane alliée au citron, 100% locale.

Distillerie Couderc

Lentilles vertes du Puy sac toile de...

Les lentilles vertes du Puy sont certifiés AOP (Appellation d'Origine Protégée) et cultivées sans engrais. La lentille verte du Puy en Velay dispose de nombreux atouts nutritionnels, elle est riche en protéine et fibres alimentaires.

Coeur de Volcan

Sauce tomate au bleu d'Auvergne

Idéale avec des pâtes fraîches, elle se glisse aussi en nappage sur un gratin de légumes— courge, poireau, pommes de terre — pour un résultat fondant et généreux. Osez également l'utiliser en base de pizza garnie d'oignons rouges et de lardons, pour une version originale et pleine de caractère

Uniplanèze

Pâtes Châtaigne - 250G

Dégustez et savourez nos délicieuses Pasta du Sancy !

Pasta du Sancy

Filet Mignon Tranché 100g

Notre filet mignon est fabriqué dans nos ateliers de Besse et Saint-Anastaise et séché plusieurs semaines dans nos séchoirs pour lui conférer la plus grande saveur. Il accompagnera idéalement vos planches de charcuterie.

Salaisons du Sancy

Tisane l'envolée 30 gr.

Reine-des-prés, fleurs de sureau, feuilles de frêne élevé. Le parfum des fleurs forme une merveilleuse synergie qui ravi l'odorat autant que les papilles. Ces trois plantes étaient traditionnellement consommées en infusion pour leurs vertus drainantes. Le frêne et la reine des prés étaient utilisés pour le bien-être articulaire.

sachet de 30 grammes

Hortus Herbis

Fourme d'Ambert Coeur de Volcan

Fromagerie Gardon

BLUE JEANS - HELLES LAGER - 33CL

Bière blonde tout terrain, d'inspiration bavaroise

Brasserie Dark Lab

Couteau à pain Haute Cuisine manche...

Ce couteau à pain permet de couper le pain facilement sans casser la croûte, grâce aux dents sur la lame.

Coutellerie Claude Dozorme

Florus Solatium -RESERVATION- jambon...

Florus Solatium – l’exigence du temps.Affinés dans le beffroi de Saint-Flour, nos jambons sont actuellement tous réservés ou en cours d’affinage. Fidèles à nos critères d’excellence, nous ne proposons que des pièces à leur juste maturité.Prochaine disponibilité : 12 2026 Réservez dès maintenant, 4.94 kg min soit 34.44 €/kg  En cas de souci de commande,...

Les Amis de la Cathédrale de Saint-Flour

Terrine d'Agneau BIO aux Noisettes

Terrine d’agneau BIO aux Noisettes, sans colorants ni conservateurs, pot de 200g. Agneau local de race Rava élevé à la ferme en Auvergne en agriculture biologique.

La Ferme du Pré Fleuri

Le Pâté Grand-Mère

Coeur de Volcan

2 tripoux veau tomate 200g Père Jean

Le Père Jean a été fondé en 1938, depuis il est un des spécialistes de la production de produits du terroir et plus précisément de l'Auvergne. Cette recette traditionnelle de tripoux est cuisinée à base de pansettes de veau et d'agneau ficelées à la main. Ce tripoux est délicatement et longuement cuisiné dans une sauce tomate légèrement épicée. 

Uniplanèze

Ventrèche Tranchée - 350g

Notre ventrèche tranchée est fabriquée avec du porc origine France, roulée et séchée plusieurs semaines. Elle accompagnera idéalement vos casse-croûtes.

Salaisons du Sancy

Tisane digestive 30 gr.

Menthe verte, lierre terrestre, mauve de Mauritanie. Ce mélange de plantes apéritif pris en début de repas et digestif pris en fin de repas, est à la fois doux et rafraîchissant.

6,30 € / sachet de 30 grammes

Hortus Herbis

Rillettes de Porc Fermier

Coeur de Volcan

Coffret Pause Chocolat

Coeur de Volcan

Sachet Pâtes de Fruits fraisettes 200gr

Coeur de Volcan

Miel de Fleurs 500gr

Coeur de Volcan

Terrine au Cantal 180gr

Pâté traditionnel à base de viande de porc aromatisé au Cantal. Cette spécialité est fabriquée sans colorant, ni conservateur

Coeur de Volcan

Miel de Montagne 500gr

Coeur de Volcan

Vin rouge Châteaugay

Tannique, structuré et corsé, ce vin rouge 100% Gamay provient des vignes centenaires de Benoit Montel. Son élevage en barrique (9 mois durant), lui octroie des arômes de fruits noirs et de sous-bois. Une jolie robe sombre, une belle longueur en bouche. Idéal à déguster à table. Alcool : 14.5°

Coeur de Volcan

Chorizo

Le chorizo se suffit à lui-même, en entrée comme en accompagnement d'un apéritif. On l'apprécie tout particulièrement en version tapas. 31.80/kg environ 400gr

Coeur de Volcan

Cantal-Vieux au lait cru AOP :...

Cantal vieux affiné 240 jours minimum. environ 1kg 25.50€/Kg.

Coeur de Volcan

Confiture Extra Cassis 250gr

Coeur de Volcan

Bière Blanche Voltige 33cl

Coeur de Volcan