Brie

Brie

Ce brie, au lait pasteurisé de vache, cache sous sa croûte blanche un fromage doux et moelleux à la fois.

-Portions: 1/4 soit environ 770g, 1/2 soit environ 1kg54 et entier soit environ 3kg08
​-Prix TTC au kilo: 13.80 €

Ingrédients:

Lait pasteurisé de vache (Origine: France), sel, enzyme coagulante, ferments lactiques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 1499Kj/362Kcal
Matières grasses : 32g dont acides gras saturés: 22g
Glucides : 1.5g dont sucres 0.5g
Protéines : 17g
Sel : 1.6g