Cantal Jeune thermise

CANTAL JEUNE thermise

Sous sa croûte fine, le Cantal jeune révèle une pâte de couleur ivoire, à la texture souple et agréable.

Il offre une saveur fraîche, douce et délicatement lactée, idéale pour une dégustation simple et gourmande.

Élaboré à partir de lait de vache thermisé, il est affiné de 30 à 60 jours, ce qui lui confère toute sa douceur et sa légèreté.

- Portion : à la coupe environ 500g ou 1kg
- Prix TTC au kg :14.60€

Ingrédients:

Lait de vache thermisé, sel, présure animale, ferments lactique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 1570Kj/378Kcal
Matières grasses : 31g dont acides gras saturés: 19g
Glucides : traces dont sucres <0.5g
Protéines : 24.8g
Sel : 2.15g