Campalou

CAMPALOU

Tommette à la fois ferme et fondante en bouche, issue d’un savoir-faire local.

Née de la collaboration d’hommes engagés et attachés à leur terroir, elle est produite à partir de lait cru provenant d’exploitations familiales voisines.

Ce lait cru lui confère une belle richesse aromatique et souligne tout le caractère artisanal de ce fromage.

- Portion : entier soit environ 300gr.

- Prix TTC au kilo : 16.70€

Ingrédients:

Lait cru de vache d'origine française, présure animale, ferments lactiques, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie: 1690Kj/403Kcal
Matières grasses: 32g dont acides gras saturés: 21g
Glucides: 2.5g dont sucres <0.5g
Protéines: 23g
Sel : 1.3g