Bleu d'Auvergne Dischamp

BLEU D'AUVERGNE DISCHAMP

Le Bleu d’Auvergne AOP Dischamp est élaboré à partir de lait de vache pasteurisé.

Sous sa croûte fleurie gris clair à grisée, il dévoile une pâte généreusement persillée, signe de son caractère affirmé.

En bouche, il offre une belle intensité et des arômes puissants, typiques des grands bleus d’Auvergne.

- Portion : 1/2 soit environ 1kg310, entier soit environ 2kg620
- Prix TTC au kg : 15.15€

Ingrédients:

Lait pasteurisé, sel, ferments, présure, Pénicillium roqueforti

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 1383Kj/334Kcal

Matières grasses : 28g dont acides gras saturés: 19g

Glucides : 0.6g dont sucres <0.5g

Protéines : 20 g

Sel : 2.8g