Cantal Jeune

Cantal Jeune

Le Cantal jeune, sous sa croûte fine se cache une pâte couleur ivoire. Cette dernière vous emportera vers une saveur fraîche, douce et lactée.

Fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, le Cantal Jeune est affiné de 30 à 60 jours maximum.

- Portion : à la coupe environ 500g ou 1kg
- Prix TTC au kg :14€

Ingrédients:

Lait de vache, présure animale, ferments, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 1540Kj/371Kcal
Matières grasses : 30.3g dont acides gras saturés: 19g
Glucides : 0.184g dont sucres 0g
Protéines : 24.7g
Sel : 2.09g