eBoutique : Château d'Ygrande
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Crêpes roulée d'une pâte à coings
4,39 €
Crêpes à la farine complète bio, roulée d'une pâte de nos coings , sirop léger au cointreau®
Rillettes de canard auvergnat, macis...
6,13 €
Cuisse de canard à foie gras français, élevé en Auvergne.
Confiture artisanale banane et sariette
4,40 €
Confiture maison à la banane et à la sarriette de notre jardin potager.
Terrine de campagne, pur porc...
4,31 €
Terrine de campagne, pur porc Auvergne Label Rouge aux coings de notre verger confits
Confiture artisanale de framboise papalo
4,40 €
Confiture fait maison de framboises du jardin mûres et Papalo, plante rare cultivée en exclusivité dans le potager du Château d'Ygrande.
Mitonnée de joues de bœuf Charolais
7,90 €
Mitonnée de joues de bœuf Charolais du Bourbonnais label rouge, cuisinées au vin rouge de Saint-Pourçain.
Navarin d'agneau bio du Bourbonnais
8,70 €
Navarin d'agneau bio du Bourbonnais à la sauge du jardin et aux épices.
Riz de Camargue IGP au lait
4,31 €
Riz de Camargue IGP au lait, oranges confites, géranium odorants de notre jardin potagers.
Crémeuse de pomme de terre fumée
4,37 €
Crémeuse de pomme de terre fumée aux aiguilles de pins sauvages.
Effiloché de joue de cochon...
4,81 €
Joues de cochon d’Auvergne confites à basse température 6 heures pour plus de moelleux puis pressées de moutarde de Charroux®.