Trancheur universel 1902 manche vichy
66,00 € TTC
Référence 2.70.085.25
Description
Le 1902 est le couteau de nos grand-mères, maniable, simple et robuste. Le trancheur universel vous permet d'avoir un couteau efficace pour trancher tous les aliments de façon régulière. Claude Dozorme, vous garantit un couteau de haute qualité.
Plus d'informations
Fiche technique
Type de gamme
La gamme 1902, c’est une gamme complète de couteau pour vous accompagner dans vos préparations culinaires. Avec un manche en bois précieux ou avec une véritable inclusion de tissu vichy.
Conseil de la boutique
Tous nos couteaux sont fabriqués en France dans nos ateliers à Thiers, avec une confection artisanale et manuelle. La lame allant jusqu’au bout du manche offre une réel robustesse au couteau. Son émouture très précise facilite le réaffûtage.
Acier
Le X50CrMoV15 : acier très haut de gamme
- 0.50% de carbone : procure la coupe
- 0.15% de chrome : pour l’inoxydabilité
- 1% de molybdène et de vanadium : facilite le réaffutage de la lame (donne de la souplesse)
Coutellerie Claude Dozorme
30 rue des gras63000 Clermont-Ferrand
Phone: 0463223552
Email : contact@lagrandecoutellerie.fr
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