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Terrine au cantal 180g Père Jean

Terrine au cantal 180g Père Jean

3,85 € TTC

Référence FCP0042-00400

Le Cantal est un fromage de vache dit à pâte pressée non cuite. Il s’agit alors d’un Cantal dit « jeune ». On trouve également deux autres catégories de Cantal affinées, « l’entre-deux » ː durée d'affinage entre 90 et 210 jours ; et le « vieux » ː la durée d’affinage est alors de 240 jours minimum. Dans cette terrine vous découvrirez le goût unique de ce fromage emblème de notre département.  

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Fiche technique

Viande de porc 48%, foie de porc 27%, CANTAL AOP 14%, gras de porc, LAIT, OEUFS, sel, farine de BLÉ, poivre. Origine: Porc origine France.

poissons, fruits à coque, crustacés, mollusques, soja, moutarde, céleri.

Valeurs nutritionnelles moyennes* : valeur moyenne pour 100g

    g/100g
Energie (kJ) 1556
Energie (kcal) 376
Matières grasses  35
Dont Acides gras Saturés 13
Glucides 1.5
Dont sucres 0,5
Protéines 15
Sel 1.6

*Valeurs nutritionelles calculées à partir d'une étude bibliographique

Uniplanèze

4 rue de la Tranchée
15100 Saint-Flour
Phone: 0471603045
Email : julien.dumas@uniplaneze.fr

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