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3 tripoux veau vin blanc 300g Père Jean

3 tripoux veau vin blanc 400g Père Jean

9,89 € TTC

Référence FCT0300-00400

Le Père Jean a été fondé en 1938, depuis il est un des spécialistes de la production de produits du terroir et plus précisément de l'Auvergne. Cette recette traditionnelle de tripoux est cuisinée à base de pansettes de veau et d'agneau ficelées à la main. Ce tripoux est délicatement et longuement cuisiné dans une sauce tomate légèrement épicée. 

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Fiche technique

Tripoux 70% (panse de veau* 60%, panse d'agneau* 6%, boyau de porc, sel, épices et plantes aromatiques, huile de tournesol), eau, vin blanc 4,8% (raisin, conservateur: SULFITES), gélatine de porc catégorie G, carotte, fond de volaille (eau, partie de poulet, sel), sel, épices et plantes aromatiques, oignon, ail, CÉLERI, poivre. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. ORIGINE: *Origine France.

Traces éventuelles de: lait, gluten, poissons, fruits à coque, crustacés, mollusques, soja, œufs, moutarde, graines de sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes* : valeur moyenne pour 100g

    g/100g
Energie (kJ) 297
Energie (kcal) 70
Matières grasses  2.5
Dont Acides gras Saturés 0,9
Glucides 0.5
Dont sucres <0.5
Protéines 11
Sel 1

*Valeurs nutritionelles calculées à partir d'une étude bibliographique

Uniplanèze

4 rue de la Tranchée
15100 Saint-Flour
Phone: 0471603045
Email : julien.dumas@uniplaneze.fr

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