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4 tripoux veau tomate 400g Père Jean

4 tripoux veau tomate 400g Père Jean

9,90 € TTC

Référence FCT0201-00400

Le Père Jean a été fondé en 1938, depuis il est un des spécialistes de la production de produits du terroir et plus précisément de l'Auvergne. Cette recette traditionnelle de tripoux est cuisinée à base de pansettes de veau et d'agneau ficelées à la main. Ce tripoux est délicatement et longuement cuisiné dans une sauce tomate légèrement épicée. 

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Fiche technique

Tripoux 71% (panse de veau* 61%, panse d’agneau*7%, boyau de porc, sel, épices et plantes aromatiques, huile de tournesol), eau, pied de boeuf*, vin blanc
(raisin), purée de tomate double concentrée 2%, oignon, sel, poivre, épices et plantes aromatiques, ail, baie de genièvre, CÉLERI, laurier, thym.Pourcentages
exprimés sur le total de la recette * origine France

Traces éventuelles de : lait, gluten, poissons, fruits à coque, crustacés, mollusques, soja, oeufs, moutarde, graines de sésame

Valeurs nutritionnelles moyennes* : valeur moyenne pour 100g

    g/100g
Energie (kJ) 295
Energie (kcal) 70
Matières grasses  3,1
Dont Acides gras Saturés 0,9
Glucides 1
Dont sucres 0,7
Protéines 9,6
Sel 0,70

*Valeurs nutritionelles calculées à partir d'une étude bibliographique

Uniplanèze

4 rue de la Tranchée
15100 Saint-Flour
Phone: 0471603045
Email : julien.dumas@uniplaneze.fr

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