Couteau de poche Laguiole traditionnel 12cm manche bois mitre inox

Découvrez l’un de nos grands classiques : le couteau pliant Laguiole traditionnel.

La forme traditionnelle Laguiole est originaire du village Aveyronnais du même nom. Les couteaux Laguiole se distinguent par leur forme courbée caractéristique et par l’abeille présente au niveau de la mitre.

Ce couteau pliant fait 12cm lorsqu’il est fermé. Son manche légèrement courbé confère une excellente prise en main. Des clous plantés sur le manche de ce couteau de poche représentent la traditionnelle croix du berger. Retrouvez cette croix sur nos autres couteaux de poche traditionnels Laguiole.

Il possède un manche en bois. Sa lame en acier X50CrMoV15 est extrêmement tranchante et très facilement réaffûtable. Le fil tient également très longtemps.

Entièrement fabriqué en France, ce couteau est le résultat d’un savoir-faire Français et artisanal au sein des ateliers de la Coutellerie Claude Dozorme, dans lesquels chaque artisan est formé aux méthodes de fabrication traditionnelles et artisanales.

Caractéristiques techniques :

La lame de ce couteau de poche Laguiole est fabriqué à partir de l’acier haut de gamme X50CrMoV15. Il se compose de :

-          0,50 de carbone qui donne le tranchant à la lame

-          0,15 de chrome qui rend l’acier inoxydable

-          1% de molybdène et vanadium qui confère souplesse à la lame et permet donc un réaffûtage aisé.

Ce couteau est livré dans une boîte cadeau noire avec un certificat de garantie et un étui de protection en cuir.

Notre couteau Laguiole mesure 12cm en position fermée et 22cm en position ouverte.

Ce couteau fermant se décline en trois modèles :

Manche en bois d'ébène avec deux mitres en acier inoxydable brillant,

Manche en bois de vallernia avec une mitre en acier inoxydable brillant,

Manche en bois de genévrier avec une mitre en acier inoxydable matt.

Ces mitres donnent du poids et de la robustesse au couteau. Il possède une prise en main très confortable.

Le guillochage du ressort est entièrement réalisé à la main par nos artisans. Pour une meilleure finition, les platines sont ciselées.

Ce couteau pliant est 100% fabriqué en France, par des artisans qualifiés au sein des ateliers du Maître Artisan Coutelier Claude Dozorme.