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Il s'agit d'une Bière blanche de type «Weiss» allemande, à base d’orges d’Auvergne, de blé et refermentée avec une liqueur de verveine.
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Bien peu de professions attirent autant de sympathie que les marchands de toile ! Ces marchands de toile et négociants-voyageurs, héritiers des colporteurs, sont partis du Massif central pour vendre, sur tout le territoire et par-delà les mers, des mètres de toile de draps. Découvrez leur histoire.
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