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Escargot Boileau

Elevage escargots "Hélix Aspersa Maxima" dans le Puy-de-Dôme au coeur de la Vallée de la Sioule.

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A propos de nous

Implantée au coeur du Puy-de-Dôme, à Châteauneuf-les-Bains, l'élevage Escargot Boileau élève et transforme depuis 2019 des escargots "gros gris". Cette production locale allie tradition et innovation au service de la gastromie. 

Escargots élevés au plus proche de la nature dans des parcs avec un gros couvert végétal.

La transformation est réalisée dans un laboratoire sur l'exploitation. Nous travaillons uniquement avec de l'ail rose de Billom et du persil frais afin de garantir une qualité.

Nos marques et catégories