Le Drolle - Pur Malt - 49%vol. - 700ml

Orge cultivée et maltée en France avec sélection d’une variété d’orge adaptée à la distillation pour une qualité optimale de l’eau-de-vie et aucun risque pour la santé du consommateur.

Brassages, fermentations et distillations à la distillerie.

Post-distillation, 6 mois de vieillissement en fûts neufs (toujours à la distillerie) pour apporter une teinte naturelle et des notes toastées à l’eau-de-vie blanche dans laquelle les notes céréalées et pâtissières dominent ; aucune édulcoration du produit (pas de sucre, pas d’arômes).

Réduction finale à l’eau des volcans d’Auvergne.

Moins de 2000 bouteilles par an seulement.