Burons du Cantal

25,00 €^TTC

Référence 978-2-918098-67-6

Plus de mille burons en activité au début du XX e siècle ont laissé en héritage un patrimoine architectural et culturel d’exception : des sentinelles de pierre et de lauze empreintes de leur histoire et un fromage aussi robuste que majestueux.

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Fiche technique

À propos des auteurs

Monique Roque-Marmeys - Journaliste-reporter habitant le Nord Cantal, Monique Roque-Marmeys écrit depuis plus de vingt ans dans l’hebdomadaire La France agricole. Elle a réalisé plusieurs ouvrages en lien avec le milieu agricole et rural dont Auvergne, terre de fromages, Vaches de montagnes, montagnes à vaches, Le Nord Cantal en aquarelles, La salers par monts et par veaux, Burons et jasseries du 21^e siècle et dernièrement Éleveurs en herbe.

Alain Delteil - Originaire du Cantal, Alain Delteil a exercé le métier d’ingénieur. Grand amateur de randonnée et de dessin, il part régulièrement à la découverte des montagnes et beaux sites environnants sa maison familiale de Riom-ès-Montagnes.

Ils en parlent :

Un très beau livre à offrir avec de magnifiques aquarelles, ainsi qu'un texte qui s'appuie sur des rencontres de buronniers.

Librairie Point-Virgule

Un joli petit livre illustré d'aquarelles : de beaux paysages de montagne et un patrimoine architectural remarquable, mais aussi des rencontres, des souvenirs de buronniers et un avenir.

Librairie Découvertes occitanes

Communes et zones d'estive du Cantal

Auteur : Monique Roque-Marmeys & Alain Delteil
Format : Relié, format à l'italienne
Nombre de pages : 128 pages, tout en quadrichromie
Parution : Octobre 2018
ISBN : 978-2-918098-67-6

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