Nuée Ardente - Vin rouge Pinot Noir IGP (6 bouteilles de 75 cl)

Caractéristiques : 

Appellation: IGP Puy-de-Dôme

Cépage : 100% Pinot Noir

Terroir : Cultivé à 350m d’altitude sur sol argilo-calcaire avec éboulis de basalte

Viticulture : Culture raisonnée, vigne enherbée, faible rendement 25hl/ha

Vinification : Cuvaison de 16 jours, micro-oxygénation

Elevage : Elevage en cuve béton

Notes de dégustations : Robe rouge grenat
Nez expressif à dominante griottes et épices
Bouche soyeuse avec des notes poivrées. Grande finesse

Accords: Viande grillée, Confit de canard, Plateau de fromages

Garde : 2 à 10 ans

Température de service : 14 à 16°C

Conditionnement : Bouteille de 75cl, Carton de 6 bouteilles de 75 cl