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Miels d'Auvergne en direct du producteur...

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A propos de nous

Nous sommes Delphine et Stéphane, apiculteurs à Saint-Sauves d'Auvergne, notre exploitation se situe juste à côté du Sancy.

Nous nous sommes installés apiculteurs en 2019, nous avons repris 200 ruches de l'exploitation familiale située à Saint-Sauves dans la Haute Vallée de la Dordogne, à proximité du Puy de Sancy, dans le parc naturel régional des volcans d'Auvergne.

C'est là que nous produisons tous nos miels: (Pissenlit, Montagne, Framboisier et Forêt) selon les saisons, les emplacements, dans une nature sauvage et préservée, où nous nous occupons de nos abeilles de génération en génération, avec passion depuis près de 75 ans…

Tous nos ruchers sont situés dans le Puy de Dôme, nous vendons uniquement le miel produit par nos ruches.
L'extraction du miel est exclusivement réalisée à froid.
Cristallisé naturellement quelques semaines après la récolte et non chauffé, notre miel conserve toutes ses qualités nutritionnelles; il devient crémeux, facile à tartiner.
Notre miel est vendu exclusivement en circuit court dans des boutiques de produits régionaux situées proche de l'exploitation.

Les colis partent généralement de nos locaux en milieu de semaine. Les délais peuvent être allongés en fonction de l'activité du moment. Merci de votre compréhension.