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Pois Chiche

Pois Chiche

6,20 € TTC

entier soit 500g

Cultivé dans le Puy-De-Dôme

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Fiche technique

Conseil de cuisson: 60-70g/personne

La veille, faire tremper les pois chiches. Egoutter, puis les cuire dans un grand volume d'eau froide (ajouter une feuille de laurier) ou dans un bouillon. Saler au 3/4 de la cuisson. Cuire 1h-1h30 à feu doux, puis les conserver dans leur jus de cuisson.

Le p'tit plus des gourmets: Mixer les pois chiches cuits avec le bouillon pour obtenir un délicieux potage.

- Portion: entier soit 500g

- Prix TTC au kilo: 12.40€

Fromagerie Gardon

Le Bourg
15500 La Chapelle-Laurent
Phone: 0471731203
Email : commande@fromageriegardon.fr

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