Produits Le Cayrolais
Nos produits sont élaborés par des professionnels, à partir de recettes traditionnelles avec le soucis du goût, celui que l’on espère bon, mais qui de toute façon bouscule les papilles.
Cette fabrication de type artisanale, est conjuguée avec une très grande rigueur dans nos process de fabrication. Nous appliquons d’ailleurs les principes de la méthode HACCP, sous le contrôle strict de notre responsable qualité.
Nous sommes très attachés aux recettes traditionnelles, tels que les pâtés et le saucisson, mais nous essayons tout de même d’innover en associant nos produits avec d’autres produits régionaux.