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Confiserie des Vérités

C'est en 2023 que la Confiserie des Vérités a repris les célèbres "Vérités du Maréchal de La Palice". Cette spécialité emblématique de l'Allier Bourbonnais a été créée en 1923 par Monsieur SAUVADET, pâtissier-confiseur à Lapalisse. El... En savoir plus

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A propos de nous

Claude et Stéphanie ont créé la Confiserie des Vérités en 2023, pour offrir une nouvelle vie aux célèbres "Vérités du Maréchal de La Palice".

100 ans après leur création par Monsieur SAUVADET, ils veillent à ce chaque étape de leur fabrication respecte la recette originale, à base d'ingrédients de qualité, de parfums et arômes naturels. Fabrication et conditionnement sont toujours réalisés dans le berceau des "Vérités", au pied de la montagne Bourbonnaise.

Un temps oubliées, les "Vérités" ont fait leur grand retour lors de l'Embouteillage de Lapalisse en 2024. A cette occasion, une boîte collector était proposée aux gourmands, revêtue d'une illustration exclusive signée Thierry DUBOIS, spécialiste de la RN7 et co-créateur de la manifestation. Pour découvrir la prochaine boîte en édition limitée, rendez-vous à l'Embouteillage de Lapalisse, en octobre 2026 !

Nouveauté 2025 : pour commémorer les 500 ans de la mort du Maréchal de La Palice à la bataille de Pavie, un nouveau parfum a été créé : élaboré avec la crème de whisky "Sweet Hog" de la Distillerie de Mr Balthazar à Hérisson (03). Une gourmandise doublement bourbonnaise !!!

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