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Il s'agit d'une Cervoise artisanale blonde à base d’orges d’Auvergne, de houblons alsaciens et refermentée avec du miel d’Auvergne.
Il s'agit d'une Bière blanche de type «Weiss» allemande, à base d’orges d’Auvergne, de blé et refermentée avec une liqueur de verveine.